セサミンe サントリー

セサミンのごまによるデトックスとキレート効果

デトックス (Detox) とは、体内に溜まった毒素を取り除く、
排出させるという健康法のことです。

現在、わたしたちの日常生活は、体に害のあるものが周りに
いっぱい有ります。

車の排気ガスや、農薬入りの野菜、添加物満載の食べ物たち、
さらに最近は女性のみならず男性もたしなむ化粧品等が挙げられます。

これらによって体にどんどん「毒」がたまり、健康を脅かしている
現代といえるようです。

デトックスにはいろいろな方法がありますが、
そのひとつにキレートという性質を利用するものがあります。

キレートとは「カニのはさみ」のことで、カニのハサミのように
老廃物や有害物質を挟み込むという意味です。

アルファリポ酸やＬカルチニンなどの含有硫黄系アミノ酸は、鉛・水
銀・ヒ素・カドミウムといった有害な物質と結びつく性質を
もっており、この性質を利用して
「有害物質を体外へ排出する」＝「デトックス」するわけです。

ゴマのほかに、普通に入手できる食材で、キレート効果の高いものは
たくさんあります。

タマネギ・アスパラガス・にら・ねぎ・パクチー・にんにく
・しょうが・ブロッコリー・高野豆腐・卵・豚肉などです。

これらの食材を積極的に摂って、血液中の毒素を排出して、
あなたもデトックス健康法にチャレンジしてみては、
いかがでしょうか。

セサミンは二日酔い防止に効果的！
セサミンは、肝臓でアルコールの酔いの原因になる
アセトアルデヒドの分解を促進するので、二日酔い防止に効果を
発揮してくれると言われています。

実際に実験でも、セサミンのアルコール分解の効果は実証されています。
アルコールが弱い人Ａさんに1週間セサミンを投与して飲酒させたところ、
投与前と比べ、アルコールによるＡさんの顔面温度の上昇が、
見られないと言う実験結果が得られました。

これは、早い段階で肝臓がアルコールの酔いの原因になる
アセトアルデヒドの分解に効果を発揮したものといえます。
まさに、サセミンによる酔い止め効果のパワー全開です。

アルコールの量を飲めば一緒ですが、アルコールが弱い人Ａさんが、
アルコールに強い体質になったと言うことです。

サセミンパワーにより、酔いにくい体質になったわけですから、
二日酔いになるはずがありませんよね。

サセミンにより飲酒の限界点が上昇しただけですので、
いくら飲んでも二日酔い防止に効果的と言う訳ではありませんので、
あしからず。

二日酔い防止に効果的なのは、飲酒前に牛乳を飲んだり、
ウコンを飲んだり、と色々な方法がありますが、自分の限界を知って
それ以上飲まないことが、二日酔い防止には一番効果的です。

他にも、サセミンは血液中のコレステロールを低下させてくれる
働きもあるようです。
これにより動脈硬化や心筋梗塞の予防にも有効なんだそうです。

セサミンはゴマの微量成分だが侮れない効果が！
セサミンは、ゴマに含まれる栄養素のひとつで、
ゴマ１粒に0.5%程度しか含まれない貴重な成分です。

ゴマの成分には、大きいほうから脂質、たんぱく質、炭水化物、灰分、
ゴマリグナンの順で、セサミンはゴマリグナンを形成する抗酸化物質で
ゴマリグナンの約半分の量しかありません。

このようにセサミンは、大変貴重な成分で、セサミンはゴマにしか
含まれていません。ゴマが健康にいいといわれる由縁は、
この微量成分セサミンだったと言うことです。

また、台所のゴマ油が他の油より酸化しにくいのは、
実はセサミンを含んだゴマリグナンの作用によるものです。

ゴマは、体内でエネルギーをつくり出す際に使う酸素の一部が
変化してできる活性酸素を抑制してくれるいという研究結果が、
報告されています。

実験では、人間に激しい運動をさせた（激しい運動をすると
エネルギーをたくさん使うため、大量の活性酸素が体内で発生します）
時、ゴマの成分であるセサミンを投与した場合としない場合、
そして活性酸素を防ぐと言われているビタミンＥを投与した場合の
3パターンで活性酸素の計量をしました。

結果は、セサミンを飲んだ人は、何も飲まない人＆ビタミンＥを
飲んだ人の3分の1の量まで活性酸素を抑制できるということが
分りました。

活性酸素を防ぐと言われているビタミンＥは、あまり効いていない
という結果が報告されました。
セサミンとビタミンＥを併用することでよりいっそうの効果が
得られるということも分ってきているようです。